Quantité alarmante de glyphosate dans les bières : une étude révèle les chiffres

Une enquête révélatrice #

L’orge et le malt, ingrédients principaux de la bière, sont souvent cultivés dans des conditions d’usage intensif de ces substances.

Sur 45 échantillons de bières testés, 34 contenaient des traces de quatre pesticides différents, dont le glyphosate. Parmi ces bières, certaines appartiennent à de grandes marques reconnues et même deux marques bio n’ont pas été épargnées.

Les implications pour la santé #

Les résultats de cette enquête soulèvent des questions importantes concernant la sécurité des consommateurs. Le glyphosate est classé comme un cancérigène probable par l’Organisation mondiale de la santé, ce qui renforce les inquiétudes.

Malgré cela, les quantités détectées dans les bières sont relativement faibles. Par exemple, il faudrait consommer plus de 2000 litres de certaines bières par jour pour atteindre un seuil considéré comme dangereux, ce qui est peu probable.

Les bières les plus affectées #

Des marques comme Affligem blonde, Itinéraire des saveurs d’Intermarché et Hoegaarden figurent parmi les plus contaminées. Ces marques ont montré des niveaux de glyphosate et d’autres pesticides supérieurs à la moyenne des échantillons testés.

Cependant, certaines marques comme 33 Export, Carlsberg ou Heineken se sont révélées sans trace de ces substances, mettant en évidence des pratiques agricoles potentiellement plus propres ou des méthodes de filtration plus efficaces.

Que faire face à cette réalité ? #

La découverte de pesticides dans les bières et d’autres aliments souligne la nécessité d’une approche plus prudente en matière de consommation. Opter pour des produits bio peut être une solution pour réduire l’exposition aux pesticides.

De plus, des alternatives comme la production de bière maison ou l’achat auprès de brasseries locales et artisanales qui utilisent des ingrédients biologiques peuvent également aider à éviter ces risques.

Opter pour des bières issues de l’agriculture biologique
Consommer des produits de brasseries locales et artisanales
Privilégier les marques qui garantissent une production sans pesticides
Considérer la fabrication maison comme alternative saine

« On est donc bien loin d’une exposition dangereuse », confirme une source fiable. Voilà de quoi rassurer, mais pas complètement désinquiéter.

Cette enquête souligne l’importance de la vigilance des consommateurs et des autorités pour assurer des produits plus sûrs et une meilleure information sur ce que nous consommons quotidiennement.