Pour vos soirées, optez pour une salade originale et pas chère

Une recette simple et économique #

Cependant, avec quelques ingrédients simples, il est possible de créer une salade qui ravira vos convives sans alourdir votre budget.

Cette salade de cresson aux poires et au fromage frais est l’exemple parfait d’un plat qui combine fraîcheur et originalité à un coût très modeste. Vous serez surpris par la facilité de sa préparation.

Les ingrédients nécessaires #

Pour réaliser cette salade, vous aurez besoin de cresson, de poires, de fromage frais, d’un citron, d’un bouquet de persil plat, de moutarde, ainsi que de sel et de poivre pour l’assaisonnement. Ces ingrédients se marient parfaitement pour offrir une expérience gustative riche et rafraîchissante.

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Ce plat se compose principalement de produits frais et accessibles, ce qui en fait une option idéale pour un repas économique. La préparation ne prend que quelques minutes, rendant ce plat encore plus attrayant pour les cuisiniers pressés.

Le processus de préparation #

Commencez par laver et préparer le cresson, puis coupez les poires en lamelles, que vous arroserez de jus de citron pour éviter qu’elles ne brunissent. Mélangez dans un bol le fromage frais avec de la moutarde et des herbes finement ciselées pour créer une sauce onctueuse.

Disposez ensuite le cresson dans les assiettes, ajoutez les lamelles de poire et nappez le tout de la sauce que vous avez préparée. Ce plat se sert idéalement frais, ce qui en fait une excellente option pour les jours chauds.

Astuces pour une salade encore plus savoureuse #

Choisir des ingrédients de qualité est crucial pour cette recette. Optez pour un cresson frais et des poires juteuses pour garantir la meilleure saveur. Le fromage frais peut être substitué par d’autres types de fromages crémeux selon vos préférences.

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Si vous souhaitez ajouter une touche de croquant, incorporez quelques noix ou graines de tournesol. Cela ajoutera non seulement une texture agréable mais aussi des nutriments supplémentaires.

• 1 botte de cresson
• 4 poires
• 200g de fromage frais
• 1 citron
• 1 bouquet de persil plat
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• Sel et poivre au goût

Une salade bien préparée apporte non seulement de la joie mais aussi une touche de fraîcheur à votre table.

Cette salade est non seulement un régal pour les papilles mais aussi pour le portefeuille. Avec un coût à peine inférieur à 1€ par personne, elle prouve que manger sainement et avec originalité ne doit pas forcément être coûteux. Laissez-vous tenter par cette recette et partagez-la lors de votre prochaine rencontre amicale ou familiale.